Theo đó, 5 bị can bị khởi tố về tội danh "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm", gồm: Lê Văn Tươi (sinh năm 1994, trú tại Thường Tín, TP. Hà Nội); Nguyễn Thị Thư (sinh năm 1998, vợ bị can Tươi); Đặng Văn Huy (sinh năm 1987, trú tại phường Tùng Thiện, TP. Hà Nội); Dư Đình Hợi (sinh năm 1983) và Nguyễn Viết Chiếm (sinh năm 1987, cùng trú tại xã Hòa Xá, TP. Hà Nội).

Trước đó, Cơ quan Cảnh sát Điều tra (CSĐT) Công an TP. Hà Nội đã ra quyết định khởi tố ba vụ án hình sự về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời tiến hành điều tra làm rõ hành vi của các đối tượng liên quan.

Vụ thứ nhất: Ngày 30/6, tổ công tác liên ngành gồm Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an TP. Hà Nội, Viện KSND TP. Hà Nội, Quản lý thị trường, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã kiểm tra cơ sở giết mổ của Lê Văn Tươi (tại Thường Tín, TP. Hà Nội). 

Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện 45 con lợn sống có biểu hiện nhiễm dịch tả lợn châu Phi, cùng 1.050 kg thịt lợn đã giết mổ và 450 kg nội tạng.

Đối tượng Tươi khai nhận đã thu gom lợn chết, lợn nhiễm bệnh về giết mổ rồi cùng vợ đem ra chợ đầu mối tiêu thụ. Mỗi đêm, hai vợ chồng giết mổ khoảng 40 - 50 con, mua với giá 35.000 - 40.000 đồng/kg hơi và bán ra với giá 55.000 - 60.000 đồng/kg thịt.

Quá trình điều tra, cơ quan chức năng xác định Đặng Văn Huy là người chuyên cung cấp lợn chết, lợn nhiễm bệnh cho cơ sở giết mổ của Lê Văn Tươi.

Vụ thứ hai: Ngày 1/7, tại chợ Phùng Khoang (phường Đại Mỗ, Hà Nội), tổ công tác tiến hành kiểm tra ki-ốt của Dư Đình Hợi và phát hiện 367 kg thịt lợn đã biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối. Hợi khai nhận đã thu mua lợn chết, lợn nhiễm bệnh với giá khoảng 20.000 đồng/kg từ các vùng ven đô Hà Nội hoặc tỉnh Hòa Bình (nay thuộc tỉnh Phú Thọ), sau đó mang về nhà tại xã Hòa Xá để giết mổ, rồi vận chuyển ra chợ Phùng Khoang tiêu thụ. 

Để qua mặt khách hàng và cơ quan chức năng, Hợi dùng tiết lợn tẩm lên miếng thịt nhằm đánh lừa cảm quan người mua.

Vụ thứ ba: Cũng tại chợ Phùng Khoang, lực lượng chức năng kiểm tra ki-ốt của Nguyễn Viết Chiếm, phát hiện và thu giữ 426 kg thịt lợn nghi nhiễm bệnh. Với thủ đoạn tương tự như Dư Đình Hợi, Chiếm mỗi ngày tiêu thụ gần 1 tấn thịt lợn ra thị trường.

Cơ quan Cảnh sát điều tra - Công an TP. Hà Nội đang tiếp tục điều tra mở rộng vụ án.