Khẩu xén gạo, khẩu xén sắn, chí chọp... là những sản phẩm đặc trưng, gắn bó với đời sống đồng bào Thái trắng ở phường Mường Lay qua nhiều thế hệ. Sản phẩm này trước đây chủ yếu được tiêu thụ trong phạm vi địa phương, ít được người tiêu dùng biết đến. Nhận thấy tiềm năng của sản phẩm truyền thống quê hương, chị Lò Chúc Chi, bản Quan Chiêng đã tận dụng mạng xã hội và sàn thương mại điện tử để quảng bá, đưa sản phẩm đến với khách hàng cả nước.

Từ hộ kinh doanh nhỏ lẻ, chị Chi từng bước liên kết với các hộ dân, phát triển thành hợp tác xã, mở rộng quy mô sản xuất, tiêu thụ. Hiện mỗi năm, hợp tác xã bán ra khoảng 20 tấn sản phẩm, trong đó 70% được tiêu thụ qua các nền tảng số. Chị Lò Chúc Chi chia sẻ: Người tiêu dùng ngày càng chuộng những sản phẩm xanh, sạch, mang hương vị truyền thống. Vì vậy, chúng tôi thường quay video, giới thiệu từng công đoạn làm khẩu xén, chí chọp để khách hàng hiểu rõ cách làm, yên tâm về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng là những điều chúng tôi luôn chú trọng trong quá trình sản xuất.

Ở tuổi 23, chị Sùng Thị Bầu, xã Na Son chọn kinh doanh nông sản trên không gian mạng và nhanh chóng tạo được dấu ấn riêng. Với những mặt hàng quen thuộc của vùng cao như: Măng khô, chẩm chéo, mộc nhĩ, miến dong..., chị kết nối với khách hàng khắp cả nước qua TikTok Shop. Sau hơn 2 năm kinh doanh trực tuyến, riêng mặt hàng miến dong, chị đã tiêu thụ trên 2.000 tấn. Tại hội nghị kết nối giữa các chủ thể OCOP, doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất sản phẩm đặc trưng của tỉnh với hệ thống phân phối Tập đoàn Central Retail Việt Nam năm 2026 do Sở Công Thương tổ chức, hộ kinh doanh Sùng Thị Bầu là một trong 6 đơn vị được tập đoàn dự kiến tiếp tục trao đổi, rà soát, kết nối tiêu thụ sản phẩm. Chị Bầu chia sẻ: Tôi thấy bán hàng trên các sàn thương mại điện tử có nhiều cơ hội. Dù ở vùng cao, những sản phẩm của bà con vẫn có thể bán đi khắp cả nước. Tôi mong muốn ngày càng có nhiều người dân mạnh dạn học hỏi, làm quen với các nền tảng số, biết cách bán hàng trực tuyến để đưa nông sản của gia đình đến với nhiều khách hàng, có thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống.

Không chỉ người dân, nhiều hộ kinh doanh, hợp tác xã... chủ động tìm đến các nền tảng số để tiêu thụ sản phẩm; địa phương tích cực hỗ trợ quảng bá, kết nối thị trường, nhất là sản phẩm OCOP như: Gạo Điện Biên, chè Tủa Chùa, cà phê Mường Ảng, mật ong rừng, dược liệu... Trong khuôn khổ Ngày hội Cà phê Mường Ảng năm 2026, chương trình livestream quảng bá, kết nối tiêu thụ nông sản, sản phẩm OCOP được tổ chức với sự tham gia của các KOL, KOC và đại diện 8 xã: Mường Ảng, Nà Tấu, Pu Nhi, Búng Lao, Thanh Nưa, Mường Pồn, Mường Phăng và Mường Lạn. Tại chương trình, 24 sản phẩm OCOP tiêu biểu được giới thiệu trực tiếp trên các nền tảng mạng xã hội. Đáng chú ý, lãnh đạo các xã cùng tham gia livestream, trực tiếp giới thiệu về sản phẩm, vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất và những nét đặc trưng của từng địa phương.

Bà Hà Thị Thanh Tâm, Chủ tịch UBND xã Mường Ảng chia sẻ: Qua chương trình, chúng tôi mong muốn đưa các sản phẩm đặc trưng của địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng, có thêm nhiều người biết đến và tìm mua. Đây là dịp để các hộ kinh doanh, hợp tác xã ở địa phương tiếp cận, quảng bá, đổi mới cách giới thiệu sản phẩm, mở rộng kênh bán hàng và nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm.

Toàn tỉnh hiện có 7 doanh nghiệp, hơn 40 hợp tác xã, tổ hợp tác và 40 cơ sở sản xuất tham gia quảng bá sản phẩm trên nền tảng số, website bán hàng; gần 500 sản phẩm đã có mặt trên các sàn thương mại điện tử. Để giúp các cơ sở khai thác tốt hơn những kênh tiêu thụ này, thời gian qua, Sở Công Thương quan tâm, hỗ trợ nâng cao năng lực kinh doanh trực tuyến thông qua tập huấn về thương mại điện tử, marketing số, xây dựng thương hiệu, ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), thiết kế nội dung truyền thông và thực hành livestream bán hàng. Năm 2026 đã có hơn 200 học viên là cán bộ quản lý, doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh và chủ thể OCOP tham gia các chương trình tập huấn.

Sở Công Thương tạo cơ hội để doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh trực tiếp trải nghiệm phương thức bán hàng mới thông qua phiên chợ thanh toán không tiền mặt. 30 gian hàng của 19 doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh và chủ thể OCOP vừa trưng bày, giới thiệu sản phẩm vừa kết hợp thanh toán số và bán hàng trực tuyến. Hai phiên livestream trong khuôn khổ chương trình đã tạo doanh thu hơn 225 triệu đồng, lượt xem cao nhất đạt 3.500 và gần 100.000 lượt tương tác.

Ông Lường Tuấn Anh, Phó Giám đốc Sở Công Thương cho biết: Giai đoạn 2026 - 2030, tỉnh đặt mục tiêu 70% doanh nghiệp ứng dụng thương mại điện tử, doanh số bán lẻ trực tuyến tăng trưởng từ 20% mỗi năm. Để góp phần thực hiện mục tiêu, Sở tiếp tục phối hợp với các ngành chức năng nâng cao năng lực thương mại điện tử cho doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh và chủ thể OCOP; chú trọng hướng dẫn thực hành xây dựng nội dung số, thiết kế quảng bá, livestream bán hàng. Đồng thời, đẩy mạnh kết nối sản phẩm với các sàn thương mại điện tử, nền tảng bán hàng và hệ thống phân phối; hỗ trợ các cơ sở hoàn thiện thông tin, hình ảnh sản phẩm, đáp ứng xu thế của thị trường trong giai đoạn hiện nay.