Năm 2025, công tác đảm bảo ATTP tiếp tục nhận được sự quan tâm chỉ đạo sát sao từ cấp ủy, chính quyền và các ngành chức năng. Sau khi thực hiện sáp nhập chính quyền hai cấp, UBND tỉnh đã kiện toàn Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP và ban hành quy chế hoạt động mới, tạo cơ sở pháp lý cho công tác chỉ đạo, điều hành. Các sở, ngành liên quan chủ động tham mưu ban hành văn bản hướng dẫn, phân công và phân cấp trách nhiệm quản lý ATTP theo từng lĩnh vực cụ thể...

Trong năm, toàn tỉnh đã tiến hành kiểm tra, giám sát và hậu kiểm 6.213 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Qua đó, lực lượng chức năng đã xử phạt hành chính 165 cơ sở vi phạm, đình chỉ hoạt động 1 cơ sở và tiêu hủy nhiều loại thực phẩm không đảm bảo an toàn. Năm 2025, trên địa bàn tỉnh xảy ra 3 vụ ngộ độc thực phẩm với 21 người mắc, trong đó có 2 trường hợp tử vong, nguyên nhân chủ yếu do độc tố tự nhiên…

Tại hội nghị, đại diện các sở, ngành và xã, phường đã tham luận về kết quả thực hiện công tác đảm bảo ATTP trong các lĩnh vực nông nghiệp và môi trường, công thương và bếp ăn tập thể trường học…

Phát biểu tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh Phú nhấn mạnh tầm quan trọng của công tác bảo đảm ATTP và đánh giá cao sự nỗ lực, vào cuộc tích cực của các đơn vị từ tỉnh đến cơ sở. Đề nghị các cấp, ngành, cơ quan, đơn vị đổi mới phương thức quản lý theo hướng tăng cường hậu kiểm, kiểm tra theo nguy cơ; ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc, quản lý thực phẩm; tập trung kiểm soát chặt các lĩnh vực có nguy cơ cao như: Thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể tại trường học nội trú, bán trú...

Phó Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu tăng cường vai trò lãnh đạo của cấp ủy đảng, nâng cao hiệu lực quản lý của chính quyền địa phương, người đứng đầu phải chịu trách nhiệm toàn diện nếu để xảy ra vi phạm nghiêm trọng về ATTP trên địa bàn.

Với chủ đề “Bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, Tháng hành động vì ATTP năm 2026 tập trung tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức của cán bộ, đảng viên và nhân dân; đồng thời công khai thông tin về cơ sở vi phạm và chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn. Đẩy mạnh hoạt động kiểm tra, giám sát, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố… Tháng hành động vì ATTP năm 2026 triển khai từ ngày 15/4 - 15/5 trên phạm vi toàn tỉnh.

Nhân dịp này, Sở Y tế tặng Giấy khen cho 17 tập thể và 16 cá nhân đã có thành tích xuất sắc trong thực hiện công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2025.